自画自賛のグラタン

　このところの日記は，まるでできの悪い作文のようだな〜。やっぱり気にしないようにしていたが，気になっていたのだと思う。

　さて，今日は夕方に前の上司が訪ねてきた。定年退職されているので，現場からは離れているのだけれど，ちょっとした情報交換をする。昨日のことも気にしてくれていて，なんだかんだと１時間も話した。退職前にかなり体調が悪かったのだが，すっかり元気そうになっていて本当によかった。

　やっと日々が楽になったので，今日も気分良くお料理。突然かぼちゃのグラタンを作ることにした。やはり旬の野菜は美味しい。横着してカットしてあるかぼちゃを使ったのだが，ホクホクだった。冬はやはりオーブン料理だな〜（まだ秋か）。ちなみに，生クリームは使わない。なぜなら残ったら面倒だから。高いし。北海道なら普通に売っている牛乳で十分いいソースが作れる。

　自画自賛しながら食べた。