まだ続く鍋〜サバ缶のトマト鍋

 　相変わらず，夕食の鍋シリーズが続いている。

　しかし，和風のだし＋寄せ鍋的食材も続くと飽きがきてしまう。

　ここで，突如，洋風鍋にすることにした。タンパク質は水煮のサバ缶にまかせることにする。ググるといろいろと出てくるが，面倒なのでざっくりと。

・大量のキャベツ，玉ねぎは適量。今回はミックスビーンズも加えてみた。

・トマト缶。レシビでは２分の１缶と書いてあるが，余してもしょうがないので全部使う。

・水６００mlと書いてあったが，トマト缶全部使ったので，そこを踏まえて適量に。さらに白ワインも加えたので,実際は４００mlくらいかも。

・にんにくとしょうがのすりおろし。にんにくのほうが多め（２かけとなっているけど,次の日のこともあるので…）。食べてみると,これがないとちょっと味がボケるかもと思った。

・サバ水煮缶は１缶

・最後にオリーブオイルexを回しかける。→これも大事

　これを無水鍋で煮るだけ。煮てる間にお風呂。いや〜毎日こんな感じだといいな。贅沢言えばさらに１時間ほど早い時間帯に…。

　あとは食べるだけ。いい味になりました。明日はこれにスパイス加えてちょっと違う感じにするかな。いいお味で幸せな気持ち。