ピリ・Ça va備忘録

ピリッと，Ça vaサバっと暮らしている日々の備忘録

ワカサギがやってきた

Diary スポーツ おいしい

　昔，オホーツクにいた頃はわかさぎを釣りに行っていた。こっちにきたら，釣る機会も口に入る機会もない。しかし，釣りが趣味の上司からわかさぎをいただいた！嬉しかったが，疲れすぎていて揚げ物をする元気がなかったのでアヒージョにしてみた。でも，やっぱりカリッとあげた方が美味しかったかも。しかし，爽やかで素朴な味を堪能し，オイルも美味しかったので，カリッとパンを焼いて付けながら食べた。

　ポテトサラダは，レッドキドニーを入れてみた。彩りも鮮やかになるし，美味しい。最近ポテトサラダはマヨネーズの量を減らしている。ゲランドの塩とオリーブオイルでかなり美味しくなると思う。特に白ワインにはその方が合うかな（ワインに合うかどうかかよ）。

　オリンピックは，高木美帆が銀メダル。素直に拍手です。コロナに色々なことがやられていますが，テレビを見て素直に喜べるシーンがあるだけありがたい。本人の目標には届かなかったかもしれないが，スポーツの世界では，１位を目指さなきゃ２位になることもできない。万雷の拍手に値すると思う。

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